Skrivet i Niklas, TV-kock den augusti 20, 2007 | Inga kommentarer »
Den 23/8 ( på torsdag ) kommer Mat-Niklas (Ekstedt) tillbaka i en TV nära dig.
Tiden är 20.00 och kanalen är SVT1.
Det bli 12 program i höst.
I första programmet blir det gös med somrig druvsallad med koriander.
Dessutom tillagas en french toast med varma bär och mascarpone.
Skrivet i Bakning, Recept den augusti 17, 2007 | Inga kommentarer »
Jag bakar gärna muffins, det är gott och enkelt.
Dessa muffins blev jättegoda, nästan som en donut!
Prova detta recept!
1 cup = 2,4 dl
(Behöver du omvandla? Titta in på Receptomaten).
Muffins That Taste Like Doughnuts
Muffins:
1/4 cup butter
1/4 cup mascarpone cheese
2/3 cup sugar
1 egg
1/2 cup + 2 tablespoons milk
1 1/2 cups flour
1 1/2 teaspoons baking powder
1/4 teaspoon [...]
Skrivet i Finmat, TV-kock den augusti 15, 2007 | 1 kommentar »
Det tar nog ett tag, men en dag skall jag också smaka på Gordon Ramsays mat.
Under tiden kan jag rekomendera en genomgång av en hel middag.
Bloggaren Muffin Top (som på svenska betyder “kärlekshandtag” 
har varit där och blev väldigt nöjd.
Så läs och njut!
Skrivet i Choklad den augusti 14, 2007 | 1 kommentar »
I maj 2000 åkte jag till Schweits. På flygplatsen på väg hem köpte jag en ganska stor ask choklad. Det var choklad från Godiva och den smakade underbart…
Nu läser jag att Campbell Soup(!) skall sälja sin dyrgrip.
Kanske skulle jag slå till!
Fast det är klart, dom vill ha 6,8 miljarder kronor, så jag får nog nöja [...]
Skrivet i Recept, TV-kock den augusti 12, 2007 | Inga kommentarer »
Detta var gott!
Ta 3 ägg
Knäck dom i en kastrull
Lägg i en klick smör
Krydda inte (än)
Slå på plattan
Rör hela tiden
När det börjar tjockna tar du av kastrullen
På med kastrullen igen om du vill ha tjockare
När du är nöjd med konsistensen lägger du i en halv matsked creme fraiche
Salta och peppra efter smak
Lägg upp på rustikt lantbröd [...]
Skrivet i Jamie, TV-kock den augusti 12, 2007 | Inga kommentarer »
Tidigare kunde vi se Jamie laga mat hemma, men någon kokbok följde inte i efterdyningarna av TV-programmet.
Men den som väntar på något gott(?) väntar aldrig förlänge.
Nu kommer den.
Adlibris har ”Jamie at home” för 246kr.
Den har inte kommit ut än, men snart!
Jamie har samtidigt designat om sin hemsida så den passar den nya boken. Titta [...]
Skrivet i TV-kock den augusti 3, 2007 | Inga kommentarer »
Läste på TV4 att Leila är tillbaka i höst.
Det var tur, nu finns det något att se fram emot när höstrusket är som värst!
Hon kommer att vara resereporter i När och Fjärran.
Desutom kommer det nya matprogram.
Kan du inte vänta finns det grilltips från Leila på Elle.se
