Tycker du att min blog är lite futtig?
Känner du att du vill läsa mer om mat i blog-format?
Kolla då in listan på SimplyRecipes.
Där märker man att man inte är ensam om att blogga om mat…
4 smarta och enkla tips från Thekitchn.com.
1. När kakan släpper formen är den förmodligen klar.
2. När kakan känns och ser ut som en mysig kudde.
3. När provstickan kommer ut torr.
4. Mät temperaturen i kakans mitt. Kakan är klar vid ca 210°.
Läs om allt på: Thekitchn.com
Postat i Bakning | Lämna en kommentar »
Nu är Niklas mat tillbaka i rutan.
Trodde att det skulle bli lite småtråkigt, men inte!
Nu är jag en gottegris… Så hans resa till NY och hans efterrätter…. mums!
Herrejisses, jag vet inte vad jag vill börja med. Troligtvis Chocolate- and breadpudding, fast utan russin (gillar inte varma russin – utom i glögg).
Postat i Uncategorized | Lämna en kommentar »
Hittade några recept från Jamie Olivers senaste serie Hemma hos Jamie (eller Jamie at home).
Jag lånade boken på biblioteket och var lite besviken. Mest pga att den inte hade samma grafiska upplägg som TV-serien, utan mycket blekare och tråkigare.
Sedan tröttnade jag på vägen, ju längre serien fortsatte. Han verkade inte lika inspirerade som tidigare.
Iallafall… Recepten hittade jag på Tastline.se
Postat i Jamie, Kock, På tv, Recept, TV-kock | 3 kommentarer »
Äntligen är Gordon Ramsay tillbaka.
Denna gång rensar han upp i äckliga kök och läxar upp trötta servitörer.
Jag tycker han visar att alla kan få en bra restaurang (eller arbetsplats, hem, garage…) om du bara tar tag i det.
Ramsay’s Kitchen Nightmares ser du på kanal 5 klockan 21.55 på torsdagar.
Postat i Gordon Ramsay, Kock | Lämna en kommentar »
På kanal 5 kör Jamie sitt progam Jamie at home.
Nu har jag fått boken ”Jamie at home”.
Där finns alla recept från denna och förra omgången av programmet.
Boken är tjock med många recept (givetvis) och även odlingstips från Jamie.
Hela serien, och boken, är uppbyggd kring Jamie’s trädgård.
Så nu skall jag läsa och njuta av Jamie at home.
Recension kommer…
Några av Jamie Oliver’s recept finns på Channel 4.
Postat i Jamie, Recept, TV-kock | Lämna en kommentar »
Har precis läst ut boken Den hemlige kocken.
Boken tar upp hur många olika tillsatser som matfabrikerna stoppar våran mat för att den skall se snyggare och aptiligare ut.
Dom lägger till aromer som gör att dom kan stoppa in mer vatten i produkten utan att vi märker det.
Boken tar upp exempel efter exempel på produkter där deras produkt egentligen varken smakar gott eller ser god ut från början, men som piffas upp av olika tillsatser.
Kort o gott: vi blir lurade – gör egen mat och baka eget bröd, så vet du vad som finns i!
Läs den! (Jag lånade min på biblioteket).
Postat i Bok | Lämna en kommentar »
Jamie påtar i sin trädgård med sin trädgårdsmästare igen!
Förra omgången av Jamie at home tycker jag var en av de bästa från denne kock.
Ser fram emot nu på söndag klockan 19.25 på kanal 5.
Kanal 5 har uppdaterat sin sida och du hittar Hemma hos Jamie här.
Postat i Jamie, Kock, TV-kock | 2 kommentarer »
Varför tittar jag (och du?) på våra TV-kockar? Egentligen!
Sara Wennerblom Arén tror att det beror på Tinas otroligt vackra händer eller för att det KÄNNS som om vi lagar mat…
Jag tror inte det.
Jag tror att dom flesta tittar på Mat-TV av samma anledning som jag – insperation!
Läs hela Saras artikel på Sydsvenskan.
Postat i Övrigt | Lämna en kommentar »
Hittade en sida med videorecept, FoodTube.
Nu räcker det inte med en tråkig receptsamling, nä, nu finns det video också!
Titta 
in på FoodTube.net
Postat i Recept | 1 kommentar »
